Recette Mix Alpin

250g de poudre d’amande
250g de poudre de noisette
250g de crème de riz complet
250g de crème d’avoine
250g de crème d’orge
100g de sirop d’agave en poudre

100 g de sucre intégral
100g lait d’avoine chocolaté en poudre

se conserve au moins un mois dans un ziploc
> diffusion progressive de l’énergie
> au moins 460 kcal pour 100g
> digestion facile
> nombreuses variantes (raisins secs, sucre vanille, chocolat, etc

Recette originale d’Alain Roche
diet-sport-coach.com
D’autres recettes sur le forum 
randonner-leger.org ;

Food list

➩ PETIT DÉJEUNER (~230g/j pour deux adultes) au choix
• 250g de muesli mélangé (avoine, crunchy, granola, raisins secs) + 30g de lait en poudre chocolaté + eau froide
• 200g de couscous quinoa-épeautre avec au choix 30g de lait d’avoine chocolaté en poudre + eau chaude ou légumes séchés / algues séchées / soja séché (ou oignon frits)
• 200g de Mix Alpin + eau chaude + galettes de riz

➩ GRIGNOTAGE (~400 g/j pour deux adultes)
Amandes
Tablette de chocolat
Raisins sec
Tomates séchés
Cacahuète
Noix de cajou
Barres de céréales
Beef Jerky (Yak)
Mangues séchées

➩ REPAS deux “petit repas” par jour, assez légers
(~300g/repas pour deux soit ~600g par jour)
• Crackers tomates ou Galettes de Riz

avec au choix

• Couscous multicéreales (précuit-3min eau chaude)
• Taboulé parfumé (précuit-3min eau chaude)
• Potage (Avoine, Châtaignes, Potiron etc.) + Nouilles aux oeufs précuite
• Soupe Miso en poudre

➩ ASSAISONNEMENT (20g)
Huile d’olive, Tamari, Tabasco, Bouillon, Sel au cèpes